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MIEL CRUDA / MIEL PURA DE ALFALFA - FORMATO: 950 GR

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Fabricante - Marca: JALEA DE LUZ
Referencia: 82516
  Otro nombre: MIEL CRUDA / MIEL PURA DE ALFALFA - FORMATO: 950 GR

DESCRIPCIÓN:

El punto diferencial entre la miel cruda (o pura) y las mieles comerciales es que estas últimas están hervidas a más de 50 grados o pasteurizadas, con lo que se provoca que esté siempre en estado líquido y pueda verterse por un dosificador en el envase; además, pueden, por ello, mezclar distintos tipos de miel y proponer un sabor estándar.

DISFRUTA DE MIEL DE ALTA CALIDAD: La miel cruda, sin embargo, conserva todas sus propiedades naturales, y puede cristalizarse, lo cual es una cuestión natural cuando las temperaturas bajan, que puede además solventarse temperándola a 30 grados.

100% NATURAL: Su proceso de manipulación es sencillo: se recolecta, se reposa para eliminar impurezas, se atempera, se filtra y se envasa.

SABOR Y PROPIEDADES ÚNICAS: El origen de cada colmena, en distintos parajes aragoneses y de la geografía española, siendo por tanto un producto 100% Made in Spain, proporciona a cada tipo de miel de abeja un sabor distinto y diferentes propiedades.

TIPOLOGÍA DE MIEL: la MIEL DE ALFALFA: Miel con un claro color ambarino, con un agradable y cálido aroma y un delicado sabor suave, procedente de los extensos alfalfares, sorprendentes arrozales y multitud de cultivos hortícolas que conviven armónicamente en las bellas franjas ribereñas del río Ebro de donde tiene su origen. Por su elevado contenido en fibra, es especialmente digestiva y diurética.

CARACTERÍSTICAS: Agradable y cálido aroma, e intenso sabor azucarado, destacando además su bonito color ambarino claro. Cabe resaltar su rápida cristalización en finos cristales blanquecinos. USOS: Por su elevado contenido en fibra y enzimas digestivas procedentes de la alfalfa, esta miel posee extraordinarias propiedades diuréticas y depurativas , favoreciendo el tránsito intestinal . Rica en vitaminas (A, C, D, E, B6, B12, K), minerales (Ca, P, Fe, K, Mg, Na, Cl, Si) y sustancias estrógenas, es útil después de embarazos y menopausias. Ayuda en procesos de descalcificación, artríticos y digestivos. También es beneficiosa en casos de anemia, acné y agotamiento.

PROPIEDADES: Digestiva · Diurética · Depurativa · Recuperación ORIGEN: Aragón.

COMPOSICIÓN FLORAL MAYORITARIA: Alfalfa y flora silvestre autóctona variada

. PROPUESTA CULINARIA: La miel de alfalfa es ideal para endulzar todo tipo de lácteos (cuajadas, quesos...) de modo natural, ya que su suave sabor pasa desapercibido para aquellos niños reticentes al consumo de mieles, mermeladas, y similares, aportándoles una dosis extra de energía vital.



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