MIEL CRUDA / MIEL PURA DE LAVANDA - FORMATO: 950 GR. JALEA DE LUZ   GOURMET MIEL
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MIEL CRUDA / MIEL PURA DE LAVANDA - FORMATO: 950 GR

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Fabricante - Marca: JALEA DE LUZ
Referencia: 82514
  Otro nombre: MIEL CRUDA / MIEL PURA DE LAVANDA - FORMATO: 950 GR

DESCRIPCIÓN:

El punto diferencial entre la miel cruda (o pura) y las mieles comerciales es que estas últimas están hervidas a más de 50 grados o pasteurizadas, con lo que se provoca que esté siempre en estado líquido y pueda verterse por un dosificador en el envase; además, pueden, por ello, mezclar distintos tipos de miel y proponer un sabor estándar.

DISFRUTA DE MIEL DE ALTA CALIDAD: La miel cruda, sin embargo, conserva todas sus propiedades naturales, y puede cristalizarse, lo cual es una cuestión natural cuando las temperaturas bajan, que puede además solventarse temperándola a 30 grados.

100% NATURAL: Su proceso de manipulación es sencillo: se recolecta, se reposa para eliminar impurezas, se atempera, se filtra y se envasa.

SABOR Y PROPIEDADES ÚNICAS: El origen de cada colmena, en distintos parajes aragoneses y de la geografía española, siendo por tanto un producto 100% Made in Spain, proporciona a cada tipo de miel de abeja un sabor distinto y diferentes propiedades.

TIPOLOGÍA DE MIEL: la MIEL DE LAVANDA: Miel de color ámbar matizado, consistencia fluida y un sabor agradable, delicado e intenso, procedente del entorno de la Laguna de Gallocanta (Aragón), una de las áreas activas más relevantes del Sistema Ibérico, e increíble paraíso ornitológico.

CARACTERÍSTICAS: Esta miel multifloral procede en su mayoría de plantas aromáticas como lavándula (Cantueso: Lavándula stoechas) y tomillo (Thymus vulgaris), con colaboración en algunas ocasiones de espino albar, mejorana... Entre las características principales de esta exclusiva miel, cabe destacar: su color ámbar matizado, consistencia fluida, y un sabor agradable, delicado e intenso.

USOS: Se utiliza en muchas ocasiones como complemento en el tratamiento de úlceras estomacales, así como en procesos iniciales de tos y gripe. En uso tópico (aplicación directa externa) es muy eficaz contra la picadura de insectos, quemaduras y heridas, debido a su poder bactericida y antiséptico. Tiene gran importancia nutricional por su elevado contenido en hierro.

PROPIEDADES: Anemias · Antidiarréica · Jaquecas

ORIGEN: Laguna de Gallocanta (Aragón).

COMPOSICIÓN FLORAL MAYORITARIA: Lavandula “Cantueso”, tomillo, aderezadas en algunas ocasiones con espino albar, mejorana y flora silvestre autóctona variada.

PROPUESTA CULINARIA: Una cucharadita de polen, vertido sobre un lecho de aceite de oliva virgen; una rebanada de pan de espelta cubierta de tomate natural; y una tortilla de claras de huevo aderezada con miel de lavanda, es un desayuno ideal para deportistas y amantes de lo natural.



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